Ветка для обсуждения.
Главная тема прикреплена вот здесь.
Бурбон - американский виски, самогон из кукурузы
victorchik
Академик
Москва
2.9K 10.9K
03 Нояб. 13, 22:43
сообщения удалены (622)
Видалый
Доцент
Омск
1.1K 354
Отв.4100 12 Марта 18, 10:42
Мрамора пока вообще нет.Сергей_F, 12 Марта 18, 10:40по реакции,один реагирует со слабой кислотой,другой со средней,есть который реагирует только с сильной кислотой! Встречается в строй магазинах для декорационной отделки (мраморная крошка),видел в зоомагазине в качестве грунта,то ли для рептилий ,то ли для рыб. Много СССРовских строений и зданий, отделанных мраморной плиткой,кусочки валяются у цоколя,
Фтвкун555
Кандидат наук
Vladimir
375 60
Отв.4101 12 Марта 18, 10:47, через 6 мин
Проще,что бы не высчитывать, гнать до 50-45 в струе.Видалый, 12 Марта 18, 10:30так это Т1, с изоамилом. на колонну не надо его разве? или укрепить гоня до 50 в струе и потом на колонну? головы отбирать или не надо?
Сергей_F
Доцент
Партизанской Славы
1.2K 329
Отв.4102 12 Марта 18, 10:47, через 1 мин
декорационной отделки (мраморна крошка),видел в зоомагазине в качестве грунта,то ли для рептилий ,то ли для рыб.Видалый, 12 Марта 18, 10:42О, спасибо! А то я хотел набег на мастерскую гранитных плит похоронного агентства делать )))))))
Видалый
Доцент
Омск
1.1K 354
Отв.4103 12 Марта 18, 10:52, через 6 мин
так это Т1, с изоамилом. на колонну не надо его развеФтвкун555, 12 Марта 18, 10:47Если болеешь ИАфобией, то два варианта ,разбавляем и снова делим,часть в бочку а часть на колонну ,или сразу на колонну. Если бочка маленькая и срок выдержки менее 2-х лет ,то второй и третий вариант.
Добавлено через 3мин.:
А то я хотел набег на мастерскую гранитных плит похоронного агентства делать )))))))Сергей_F, 12 Марта 18, 10:47На правительственные здания тогда уж лучше,Мэрию городскую обколупай или Дом правительства или министерство какое(лучше минстрой!!! )
bk
Студент
Владивосток
41 7
Отв.4104 12 Марта 18, 12:03
Видалый, спасибо. Но как то не горю желанием бросать в напиток радиоактивный мрамор, темболее отвалившийся от цоколя здания потому что на него сабачки писали. Посмотрю как сочетается с колой, а там поглядим.
Видалый
Доцент
Омск
1.1K 354
Отв.4105 12 Марта 18, 12:16, через 13 мин
Но как то не горю желанием бросать в напиток радиоактивный мраморbk, 12 Марта 18, 12:03Мрамор радиоктивный!? Что то новенькое! Студент!С гранитом не путаешь!?
Добавлено через 0мин.:
Мрамор вообще не надо рассматривать с точки зрения радиационной опасности, потому что все осадочные и метаморфические породы, а это, помимо мрамора, также известняки, песчаники, глинистые сланцы и т.д. не содержат в себе изотопов по своему происхождению, и поэтому безопасны.
Добавлено через 3мин.:
на него сабачки писали.bk, 12 Марта 18, 12:03
Фтвкун555
Кандидат наук
Vladimir
375 60
Отв.4106 12 Марта 18, 12:58, через 42 мин
Если бочка маленькая и срок выдержки менее 2-х лет ,то второй и третий вариант.Видалый, 12 Марта 18, 10:52бочка 15 литров.
отогнал до 94 градусов Т1
получилось 8 литров 76 градусного.
смешал с Т2 90 градусов.
получил 11 литров 80 градусного.
в общем смешиваю и в бочку?
можно ли разводить прямо в бочке? т.е. наливаю туда 4 литра воды и доливаю 11 литров спирта.
или надо сначала размешать, потом заливать в бочку?
сообщение удалено
Dedok56
Доктор наук
Нижегородская губинния
675 248
Отв.4107 12 Марта 18, 13:35, через 38 мин
размешать в бочке не очень то удобно7721, 12 Марта 18, 13:06А нечего и размешивать-всё смешается как надо...
Фтвкун555
Кандидат наук
Vladimir
375 60
Отв.4108 12 Марта 18, 14:03, через 28 мин
главное с градусом не пролететь7721, 12 Марта 18, 13:06калькулятор рулит.
залил получилось 60 градусов.
первая заливка. посмотрим что получится.
Добавлено через 2мин.:
на будущее, правильно ли я понимаю, что нечего делить на Т1 и Т2 для бурбона.
достаточно выгнать до суха из браги и второй перегон до 45-50 в струе перегнать. и на этом хватит?
Самостроев
Доктор наук
саратов
779 259
Отв.4109 12 Марта 18, 14:15, через 12 мин
нечего делить на Т1 и Т2 для бурбонаФтвкун555, 12 Марта 18, 14:03Имхо,если на 2-3-5 лет,то может и не стоит,а в твою 15 литров,ещё раз ИМХО,лучше поделить.
Фтвкун555
Кандидат наук
Vladimir
375 60
Отв.4110 12 Марта 18, 15:00, через 46 мин
ИМХО,лучше поделить.Самостроев, 12 Марта 18, 14:15т.е. получаем Т1 и Т2.
потом Т2 укрепляем
Т1 разбавляем и еще раз делим на Т11 и Т12, Т12 укрепляем и смешиваем с Т2 и заливаем в бочку.
надо ли потом спиртом из Т11 добавлять? или не обязательно. не будет очень много ароматов от Т12 и Т2.
Видалый
Доцент
Омск
1.1K 354
Отв.4111 12 Марта 18, 16:02
надо ли потом спиртом из Т11 добавлять?Фтвкун555, 12 Марта 18, 15:00По желанию
большой
Доцент
Москва
1.9K 687
Отв.4112 12 Марта 18, 16:13, через 11 мин
по реакции,один реагирует со слабой кислотой,другой со средней,есть который реагирует только с сильной кислотой!Видалый, 12 Марта 18, 10:42
Охренеть! Вы внесли неоценимый вклад в химическую науку!!!!!
Видалый
Доцент
Омск
1.1K 354
Отв.4113 12 Марта 18, 17:09, через 57 мин
Вы внесли неоценимый вклад в химическую науку!!!!большой, 12 Марта 18, 16:13К чему подобный сарказм, спросили,общедоступно объяснил, в что не так?
maslenkin
Доктор наук
Санкт-Петербург
701 86
Отв.4114 12 Марта 18, 19:33
Вижу последнее отыгрывает моя брага с 18 до 6 брикс, солод утонул, калькулятор 9% спирта насчитал. На зерне и в частности куке до 0 брикс не реально получается??? Там ведь есть еще сахар, раз 6. Дрожжи SafSpirit USW-6 и так и не нашел инфы от производителя сколько они способны набродить, только "...При повышенных температурах дрожжи могут ферментировать с более низким суммарным выходом спирта, чем при нормальных температурах." У меня они в ванной само разогревались и до 33*С конечно, никто не пробовал с ними работать на пониженных 20-25*С ?
большой
Доцент
Москва
1.9K 687
Отв.4115 12 Марта 18, 19:42, через 10 мин
К чему подобный сарказмВидалый, 12 Марта 18, 17:09Мрамор реагирует по своей природе со всеми кислотами....и с сильными и со слабыми.
Видалый
Доцент
Омск
1.1K 354
Отв.4116 13 Марта 18, 09:28
надо ли потом спиртом из Т11 добавлять?Фтвкун555, 12 Марта 18, 15:00По желанию
Мрамор реагирует по своей природе со всеми кислотамибольшой, 12 Марта 18, 19:42Ну да и мрамор,где не возьми, везде встречается только из чистого кальцита без каких либо включений.
oloroso
Доктор наук
Горячий Ключ
763 415
Отв.4117 13 Марта 18, 12:44
никто не пробовал с ними работать на пониженных 20-25*Сmaslenkin, 12 Марта 18, 19:33пробовал, на пике брожения выше 26 не поднималась, так 23-24, выбраживало в ноль за 4 дня, правда с большим ГМ. 33 для американ виски не многовато? Может часть сдохла при саморазогреве, потому и недоброд?
Ромуальдович
Доцент
Новониколаевск
1.1K 460
Отв.4118 13 Марта 18, 12:53, через 9 мин
никто не пробовал с ними работать на пониженных 20-25*С ?maslenkin, 12 Марта 18, 19:33У меня сложилось такое субъективное впечатление, что на пониженной температуре брожения больше набраживается изиков.
Видалый
Доцент
Омск
1.1K 354
Отв.4119 13 Марта 18, 13:13, через 20 мин
33 для американ виски не многовато?oloroso, 13 Марта 18, 12:44До 40 работает,проверял!
Добавлено через 1мин.:
что на пониженной температуре брожения больше набраживается изиков.Ромуальдович, 13 Марта 18, 12:53И на повышенных ,больше 36.